阿貝折射儀是能測定透明、半透明液體或固體的折射率和均勻色散的儀器（其間以測透明液體為主），如儀器上接恒溫器，則可測定溫度為0℃－70℃內的折射率。折射率和均勻色散是物質的重要光學常數之一，能借以了解物質的光學性能、純度、及色散大小等。

　　選用目視瞄準，光學度盤讀數，作業簡略，使用方便。測定液體或固體的折射率均勻色撒和糖水溶液中干固物的質量分數即錘度?？捎糜谥铺?、制藥、飲料、石油、食品、化工工業生產、科研教學部門的檢ce剖析。

　　阿貝折射儀是一種精密的光學儀器，使用時應注意以下幾點：

　?。?）使用時要注意保護棱鏡，清洗時只能用擦鏡紙而不能用濾紙等。加試樣時不能將滴管口觸及鏡面。對于酸堿等腐蝕性液體不得使用阿貝折射儀。

　?。?）每次測守時，試樣不可加得太多，一般只需加2～3滴即可。

　?。?）要注意保持儀器清潔，保護刻度盤。每次實驗完畢，要在鏡面上加幾滴丙酮，并用擦鏡紙擦干。z后用兩層擦鏡紙夾在兩棱鏡鏡面之間，以免鏡面損壞。

　?。?）讀數時，有時在目鏡中調查不到清晰的明暗分界線，而是變形的，這是由于棱鏡間未充溢液體；若出現弧形光環，則可能是由于光線未通過棱鏡而直接照射到聚光透鏡上。

　?。?）若待測試樣折射率不在1.3～1.7范圍內，則阿貝折射儀不能測定，也看不到明暗分界線。